El menjar inflat és un aliment solt o cruixent elaborat a partir de cereals, patates, mongetes, fruites i verdures o llavors de fruits secs, etc., mitjançant la cocció, fregit, extrusió, microones i altres processos de bufat.En general, aquest tipus d'aliment té molt d'oli i greix, i els aliments s'oxiden fàcilment...
Llegeix més