El te verd conté principalment components com l’àcid ascòrbic, els tanins, els compostos polifenòlics, els greixos de catequina i els carotenoides. Aquests ingredients són susceptibles al deteriorament a causa de l’oxigen, la temperatura, la humitat, la llum i les olors ambientals. Per tant, quan envaseu el te, la influència dels factors anteriors s’ha de debilitar o prevenir, i els requisits específics són els següents:
Resistència a la humitat
El contingut d’aigua en te no ha de superar el 5% i el 3% és el millor per a l’emmagatzematge a llarg termini; En cas contrari, l’àcid ascòrbic del te es descompon fàcilment i el color, l’aroma i el gust del te canviaran, especialment a temperatures més altes. , la velocitat de deteriorament s’accelerarà. Per tant, es poden seleccionar materials envasos amb un bon rendiment a prova d’humitat per als envasos a prova d’humitat, com ara pel·lícules compostes basades en paper d’alumini o film evaporat d’alumini, que pot ser molt a prova d’humitat. S’ha de prestar una atenció especial al tractament a prova d’humitat dels envasos de te negre.
Resistència a l’oxidació
El contingut d’oxigen del paquet s’ha de controlar per sota de l’1%. Massa oxigen farà que alguns components del te es deteriorin oxidativament. Per exemple, l’àcid ascòrbic s’oxida fàcilment en àcid desoxiascòrbic i es combina amb aminoàcids per patir una reacció del pigment, cosa que empitjora el gust del te. Com que el greix del te conté una quantitat considerable d’àcids grassos insaturats, aquests àcids grassos insaturats es poden oxidar automàticament per produir compostos carbonil com aldehids i cetones i compostos enol, cosa que també pot fer desaparèixer l’aroma del te, l’astringència es fa més lleugera i la El color es fa més fosc.
Ombreig
Com que el te conté clorofil·la i altres substàncies, quan envaseu les fulles de te, s’ha de blindar la llum per evitar la reacció fotocatalítica de la clorofil·la i altres components. A més, els raigs ultraviolats també són un factor important per provocar el deteriorament de les fulles de te. Per resoldre aquests problemes, es pot utilitzar la tecnologia d'envasos d'ombra.
Barrera de gas
L’aroma de les fulles de te es perd fàcilment i s’han d’utilitzar materials amb una bona tendència a l’aire per als envasos que conserven aromes. A més, les fulles de te són molt fàcils d’absorbir olors externes, de manera que l’aroma de les fulles del te està infectada. Per tant, s’han de controlar estrictament les olors produïdes per materials d’envasament i la tecnologia d’envasos.
Temperatura alta
L’augment de la temperatura accelerarà la reacció d’oxidació de les fulles del te i, alhora, farà que la brillantor superficial de les fulles de te s’esvaeixi. Per tant, les fulles de te són adequades per a l’emmagatzematge a temperatures baixes.
Embalatge de bosses de pel·lícula composta
Actualment, cada cop són més els envasos de te al mercatBosses de cinema compostes. Hi ha molts tipus de pel·lícules compostes per al te d’envasament, com el celofà/polietilè/paper/paper/paper d’alumini/polietileno, polietilè/polietilè/polietilè/polietil·leno orientat biaxial/polietilè, etc. Propietats, resistència a la humitat, retenció de fragàncies i olor anti-peculiar. L’actuació de la pel·lícula composta amb paper d’alumini és més superior, com ara excel·lent ombrejat, etc. Hi ha diverses formes d'embalatge de bosses de pel·lícules compostes, incloent-hi el segellat a tres cares,Bosses de peu,Bosses de peu amb finestra clarai plegable. A més, la bossa de pel·lícules compostes té una bona impressió i tindrà un efecte únic quan s’utilitzi per al disseny d’envasos de vendes.
Post Horari: 18 de juny-2022