Menjar congelatfa referència a aliments que tenen matèries primeres alimentàries qualificades que s’han processat correctament, congelades a una temperatura de-30 °i emmagatzemat i distribuït a una temperatura de-18 °o inferior després dels envasos.
A causa de l’emmagatzematge de la cadena de fred a baixa temperatura durant tot el procés, els aliments congelats tenen les característiques de la vida útil de la llarga, no perible i del consum convenient, però també suposa majors reptes i requisits més elevats per als materials d’envasos.
L'estructura de material utilitzada en el comúBosses d’envasament d’aliments congelatsAl mercat actualment:
1. Pet/PE
Aquesta estructura és més freqüent en els envasos d'aliments ràpids. Té millors propietats a prova de la humitat, resistents al fred i de baixa temperatura a temperatura i el cost és relativament baix.
2.Bopp/PE, BOPP/CPP
Aquest tipus d’estructura és a prova d’humitat, resistent al fred i a poca temperatura amb molta temperatura amb una gran resistència a la tracció i un cost relativament baix. Entre ells, Bopp/PE, l’aspecte i la sensació de la bossa d’embalatge són millors, cosa que pot millorar el grau del producte.
3.
A causa de l'existència de la capa d'alumini, la superfície d'aquesta estructura s'imprimeix de manera exquisida, però la igualtat de calor a baixa temperatura és lleugerament pobra i el cost és elevat, de manera que la taxa d'utilització és baixa.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Aquest envàs estructural és resistent a la congelació i a l’impacte. A causa de l'existència delNY Capa, té una bona resistència a la punció, però el cost és relativament elevat. Generalment s’utilitza per a envasos angulars o productes pesants.
A més, n’hi ha algunes senzillesBosses PE, que s’utilitzen generalment per embalar verdures i fruites, i les bosses d’embalatge exteriors d’aliments congelats.Embalatge PE compostTambé és una bossa d’embalatge respectuosa amb el medi ambient i reciclable.
Els productes qualificats han de tenir envasos qualificats, cal provar productes i cal provar els envasos encara més.
Posada: 10-2023 de febrer